Raudene/oregano[origanum vulgare]-bio
26. novembris, 2024 pl. 15:52,
Nav komentāru
Oregano diezgan bieži ir sastopams Latvijā arī savvaļā. Augam ir diezgan zarains stumbrs, pie kā piestiprinātas ovālas un ieapaļas lapas. Šis garšaugs zied ar rozīgi violetiem ziediņiem. latīniskais nosaukums tulkojumā no grieķu valodas nozīmē "prieka kalns".
Tieši oregano ir tā garšviela, kas piešķir picai raksturīgās garšas nianses, bet šis garšaugs noderēs arī daudzu citu ēdienu garšas papildināšanai
Oregano liek klāt gaļas ēdieniem – īpaši jēra, cūkas un vistas gaļai – kā arī ceptām zivīm. Garšaugu vari pievienot jau marinādē, vai tad, kad ēdiens jau ir gatavs, ar raudeni garnējot šķīvi.
Raudene ir skaista arī kā puķe.Zied pusvasaru ,labi papildina dārza burvību