Sviesta pupiņas bio

Pākšaugi ir Tauriņziežu dzimtes  augi
No uzturā lietojamiem pākšaugiem vērtīgākie ir zirņi,lauku pupas,cūku pupas un dārza pupiņas.
Zirņi un  pupas tiek uzskatīti par ļoti barojošu un veselīgu produktu.
Tie satur daudzas vielas, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni.
Pateicoties zirņu augstajam proteīna saturam un bagātīgajam vitamīnu kompleksam, augi ir ieteicami veģetāriešiem un tiem, kuru uzturā ir maz gaļas.
Turklāt kultūra satur lizīnu, aminoskābi[ veicina audu atjaunošanos, uzlabo brūču dzīšanu un veicina tauku dedzināšanu enerģijas iegūšanaI]
Pākšaugu olbaltumvielās ir maz sēra saturošo aminoskābju, tādēļ pilnvērtīgam uzturam tos vajag kombinēt ar dārzeņiem