Gurķi bio

Gurķis (Cucumis sativus) ir dārzenis, kas pieder pie ķirbju dzimtas (Cucurbitaceae).
Tas ir populārs dārzenis, ko bieži izmanto svaigos salātos, marinējumos un citu ēdienu gatavošanā.
Gurķi satur daudz ūdens, tāpēc tie ir atsvaidzinoši un ļoti mazkaloriski, padarot tos par lielisku uzkodu.